Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлета по киевски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4552 раз
    фото рецепта: Котлета по киевски
    (4.38)
    66 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Знаменитая котлета по киевски. Наверняка каждый хоть один раз попробовал этот вкуснейший кулинарный шедевр. А приготовить такую котлету у себя дома, это вдвойне приятное удовольствие.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 5 мин.
    Шаг 1 из 14

    Подготовим все нужные ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №1
    Шаг 2 из 14

    Филе режем на кусочки и слегка отбиваем кухонным молотком.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №2
    Шаг 3 из 14

    Солим и перчим с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №3
    Шаг 4 из 14

    Укроп мелко шинкуем.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №4
    Шаг 5 из 14

    Смешиваем масло комнатной температуры с зеленью и специями.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №5
    Шаг 6 из 14

    Раскладываем пряное масло на каждый кусочек мяса.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №6
    Шаг 7 из 14

    Заворачиваем все плотным и рулетиками.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №7
    Шаг 8 из 14

    Яйца взбиваем с солью и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №8
    Шаг 9 из 14

    Обваливаем рулетки в муке.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №9
    Шаг 10 из 14

    Обваливаем в яйцах.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №10
    Шаг 11 из 14

    Плотно обваливаем в сухарях.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №11
    Шаг 12 из 14

    Отправляем котлетки в морозилку на минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №12
    Шаг 13 из 14

    Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №13
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №14
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Очень люблю эти котлеты!
    9 июня 2019 17:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам