Котлета по киевски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4662 раз
Знаменитая котлета по киевски. Наверняка каждый хоть один раз попробовал этот вкуснейший кулинарный шедевр. А приготовить такую котлету у себя дома, это вдвойне приятное удовольствие.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр
- Сухари панировочные 120 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Укроп 20 гр.
- Мука 50 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Зелень 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 5 мин.
Шаг 1 из 14
Подготовим все нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 14
Филе режем на кусочки и слегка отбиваем кухонным молотком.
Шаг 3 из 14
Солим и перчим с двух сторон.
Шаг 4 из 14
Укроп мелко шинкуем.
Шаг 5 из 14
Смешиваем масло комнатной температуры с зеленью и специями.
Шаг 6 из 14
Раскладываем пряное масло на каждый кусочек мяса.
Шаг 7 из 14
Заворачиваем все плотным и рулетиками.
Шаг 8 из 14
Яйца взбиваем с солью и перцем.
Шаг 9 из 14
Обваливаем рулетки в муке.
Шаг 10 из 14
Обваливаем в яйцах.
Шаг 11 из 14
Плотно обваливаем в сухарях.
Шаг 12 из 14
Отправляем котлетки в морозилку на минут 30.
Шаг 13 из 14
Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
lorik26
Очень люблю эти котлеты!
9 июня 2019 17:21
Ответить
Фаршированное куриное филе ветчиной, помидорами и сыром
Фаршированное куриное филе ветчиной, помидорами и сыром. Это блюдо к ...
08.05.2017, 11:46
ihajse
Салат с курицей и брынзой
Салат получается сытным, но в тоже время не тяжелым для желудка. Кур ...
31.12.2015, 20:56
OdryParker
Шницель куриный рубленный
Сегодня готовим простое и очень вкусное блюдо - шницель куриный.Рубл ...
07.12.2016, 13:08
Marina30
Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке
Предлагаю вам приготовить куриное филе в сметанном соусе в мультивар ...
15.06.2017, 20:26
Елена Калинина
Мясные фрикадельки с соусом и сыром
Мясные фрикадельки с соусом и сыром - блюдо вкусное и диетическое, к ...
04.05.2017, 18:13
Zoya7
Курица в горчично- луковом соусе
Курица с острой ноткой горчицы в сливочно-луковом соусе и ароматом с ...
18.05.2015, 13:17
AnnaLina
Котлеты из свинины и курицы с сыром и укропом
Котлеты - любимое и дежурное блюдо в нашей семье. И сегодня у нас он ...
02.10.2021, 19:07
Zoya7
Нежные куриные котлеты
Эти котлетки очень нежные и сочные. Имеют ярко выраженный вкус и аро ...
12.08.2014, 14:19
Oduvanchik
Салат из отварной курицы с брынзой
Сытный и вкусный салат из отварной курицы с нежной брынзой.. Я искал ...
13.08.2014, 16:21
Oduvanchik
Паровые куриные котлеты с творогом и кукурузой
Необычные паровые котлетки-тефтельки из куриного мяса, с добавлением ...
11.08.2016, 23:54
OdryParker