Жареный карп

Понравился 0 поварам Просмотрен 3122 раз
фото рецепта: Жареный карп
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареная рыба с хрустящей корочкой. Карп, как и другие виды рыб, очень питательный и полезный. Этот сорт рыбы достаточно жирный, и тем не менее, любим многими. Кукурузная мука дает при жарки хрустящую корочку, рекомендую обязательно добавлять ее в панировку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карп
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Карпов очистить, удалить плавники, внутренности.

Фото приготовление рецепта: Жареный карп шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезать рыбу на стейки. Головы и хвосты отложить для приготовления рыбного супа.
Рыбные кусочки посолить и поперчить, полить лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Жареный карп шаг №2
Шаг 3 из 6

Обвалять в смеси пшеничной и кукурузной муки.

Фото приготовление рецепта: Жареный карп шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Жареный карп шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарить рыбу с двух сторон примерно по 5-7 минут. За пару минут до окончания жарки выложить на рыбу порезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Жареный карп шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный карп шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам