Гречотто с куриным фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6951 раз
Великолепное блюдо. Однажды о таком увидела в передаче Ю. Высоцкой, но этот рецепт отличается применением сырого фарша. Рецепт очень простой. Его легко приготовить и получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Крупа гречневая 1,5 стакан
- Масло растительное 50 мл
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Сок томатный 1,5 стакан
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Гречневую крупу промыть, слить воду.
Чистую гречку залить водой. Поставить вариться. Варим как обычную гречку. Посолите.
Шаг 2 из 8
Измельчите репчатый лук.
Шаг 3 из 8
Натрите на терку морковь.
Шаг 4 из 8
Куриное филе нарезаем на небольшику кубики. Помещаем в блендер и взбиваем.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжариваем нарезанный лук. Добавляем морковь.
Шаг 6 из 8
К моркови и луку добавляем сырой фарш. Быстро перемешиваем. Фарш побелеет. Вливаем томатный сок. Добавляем специи по вкусу и тушим до уваривания жидкости на 50%.
Шаг 7 из 8
Готовую гречневую кашу добавляем в полученный томатный соус. Перемешиваем.
Готово!
Подаем блюдо к столу. Получается очень вкусно и сочно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рецепт понравился, забираю.
14 июня 2015 22:30
Ответить
Гречка с баклажаном и курицей
Гречка с баклажаном и курицей . Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
12.07.2017, 12:07
ihajse
Гречаники с капустой и мясом
Гречаники с капустой и мясом. Хочу предложить Вам приготовить еще од ...
28.10.2017, 10:48
ihajse
Запеканка из гречки с луком под сырной корочкой
Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка и ...
15.05.2018, 12:53
Тория
Гречка-слоенка, запеченная
Замечательное постное блюдо!!! Вкусное, ароматное и ... просто супер ...
10.03.2012, 11:39
Ellisa
Гречневая каша с кабачками
Попробуйте приготовить гречневую кашу с кабачком. Сейчас кабачки про ...
15.06.2015, 17:38
Вьюга
Гречневые оладьи
Гречневые оладьи из отварной гречки с чесноком, зеленью, кориандром ...
30.12.2020, 13:38
ОльгаЧ
Гречневая каша с овощами
Очень полезная и вкусная каша. Приготовим гречневую кашу с овощами - ...
12.03.2017, 10:58
Ира Ли
Гречаники
Гречаники – это блюдо традиционной украинской кухни. Приготовить это ...
27.03.2016, 15:26
lorik26
Гречка с фрикадельками и яйцами
Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное ...
15.01.2018, 21:33
lorik26
Запеченная гречка с грибами
Предлагаю рецепт запеченной гречки с грибами и овощами. Это прекрасн ...
10.11.2017, 11:24
Marina30