Молодой картофель запеченный под сырной корочкой

Очистить и хорошо помыть картофель.

Добавить соль и смесь перцев.

Добавить прованские травы и растительное масло, перемешать.

Ложим картофель в форму.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Натереть сыр на крупной терке.

Картофель запекать 40 минут, затем достать и снять фольгу. Засыпать сыром и поставить в духовку на 10 минут.

Картофель готов можно подавать на стол.

Приятного аппетита!