Вход

Бефстроганов

Понравился 2 поварам Просмотрен 1110 раз
фото рецепта: Бефстроганов
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я готовила это блюдо раньше, но немного по-другому. Очень интересный вариант получился с солеными огурцами. Именно огурцы придают мясу необычную пикантность. Рецепт записала себе в кулинарную книгу, думаю еще не раз к нему вернусь.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Затем ломтики нарезать длинными брусочками.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №1
Шаг 2 из 5

Сильно разогреть на большой сковороде оливковое масло и обжарить на нем мясо в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №2
Шаг 3 из 5

В мясо добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №4
Готово!

Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и потушить минут 15. В готовый бефстроганов добавить мелко нарубленную кинзу. Подавать с горячим картофельным пюре. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тоже люблю готовить с огурчиками, подача очень красивая!
30 мая 2016 14:01
Спасибо!
1 июня 2016 20:26
Для меня это ново! Добавила в закладочки, спасибо Тамарочка!
30 мая 2016 12:57
Готовьте на здоровье! winked
1 июня 2016 20:27
Похожие рецепты по ингредиентам