Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бефстроганов

    Понравился 1 повару Просмотрен 6998 раз
    фото рецепта: Бефстроганов
    370 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я готовила это блюдо раньше, но немного по-другому. Очень интересный вариант получился с солеными огурцами. Именно огурцы придают мясу необычную пикантность. Рецепт записала себе в кулинарную книгу, думаю еще не раз к нему вернусь.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Затем ломтики нарезать длинными брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Сильно разогреть на большой сковороде оливковое масло и обжарить на нем мясо в течение 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    В мясо добавить сметану.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавить нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №4
    Готово!

    Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и потушить минут 15. В готовый бефстроганов добавить мелко нарубленную кинзу. Подавать с горячим картофельным пюре. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Тоже люблю готовить с огурчиками, подача очень красивая!
    30 мая 2016 14:01
    Ответить
    Tamara Shepeleva
    Спасибо!
    1 июня 2016 20:26
    Ответить
    тамара агапитова
    Для меня это ново! Добавила в закладочки, спасибо Тамарочка!
    30 мая 2016 12:57
    Ответить
    Tamara Shepeleva
    Готовьте на здоровье! winked
    1 июня 2016 20:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам