Салат с чечевицей и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3659 раз
Салат с чечевицей, овощами и творогом. Это быстрый в приготовлении салат - очень вкусный, полезный, свежий с ореховым вкусом. Брокколи у меня замороженная. Это блюдо может заменить полноценный обед.
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 2 ст.лож.
- Брокколи 4 соцветия
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Творог горсть
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Чечевицу залить водой, довести до кипения, посолить и варить до готовности минут 20.
Шаг 2 из 6
Тем временем займемся овощами. Мелко нарезать чеснок, пластинами шампиньоны, разобрать брокколи на более мелкие соцветия, полукольцами нарезать лук и колечками перец чили.
Шаг 3 из 6
Нагреть оливковое масло на сковороде и забросить сразу все нарезанные ингредиенты. Огонь уменьшить до среднего и готовить минуты 4, в конце посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
С чечевицы слить жидкость и выложить в салатник.
Шаг 5 из 6
Сверху высыпать горячие овощи с маслом, перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо, посыпать творогом, цедрой лимона и сбрызнуть соком лимона.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат! 
15 марта 2017 07:46
Ответить
Похлёбка из чечевицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытного и аппетитного блюда и ...
09.02.2022, 11:49
Marina30
Пирожки с зеленой чечевицей
Зеленая чечевица относится к бобовым и по вкусу особенно не отличает ...
19.06.2015, 08:35
Zoya7
Чечевица, томленная в морковном соке с кабачками и шпинатом
Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо, рекомендую! Рецепт из книги ...
11.06.2013, 14:15
ОльгаЧ
Чечевичное карри
Чечевичное карри это очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовит ...
23.07.2021, 15:51
Rikki
Суп из чечевицы по-грузински
Предлагаю приготовить вкусный суп из чечевицы в мультиварке. Пригот ...
20.10.2019, 10:40
Marina30
Запеканка из чечевицы и овощами
Запеканка из зелёной чечевицы, овощей и грецких орехов получается сы ...
27.02.2020, 16:25
Rikki
Похлебка из чечевицы
Готовится суп из чечевицы в мультиваpке также пpосто, как и все дpуг ...
11.02.2018, 13:10
Marina30
Чечевица с овощами и копченой колбасой
Очень вкусное и ароматное блюдо. Особенный вкус придает колбаса. ...
05.04.2014, 10:30
Тория
"Брауни с чечевицей"
В этом рецепте основой для брауни служит зеленая чечевица, но ее лег ...
12.12.2018, 13:45
Тория
Чечевица с куриной грудкой
Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо и, думаю, полезное. Готовим ...
17.04.2014, 07:07
tanana
Nadin 05