Салат с чечевицей и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3562 раз
Салат с чечевицей, овощами и творогом. Это быстрый в приготовлении салат - очень вкусный, полезный, свежий с ореховым вкусом. Брокколи у меня замороженная. Это блюдо может заменить полноценный обед.
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 2 ст.лож.
- Брокколи 4 соцветия
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Творог горсть
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Чечевицу залить водой, довести до кипения, посолить и варить до готовности минут 20.
Шаг 2 из 6
Тем временем займемся овощами. Мелко нарезать чеснок, пластинами шампиньоны, разобрать брокколи на более мелкие соцветия, полукольцами нарезать лук и колечками перец чили.
Шаг 3 из 6
Нагреть оливковое масло на сковороде и забросить сразу все нарезанные ингредиенты. Огонь уменьшить до среднего и готовить минуты 4, в конце посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
С чечевицы слить жидкость и выложить в салатник.
Шаг 5 из 6
Сверху высыпать горячие овощи с маслом, перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо, посыпать творогом, цедрой лимона и сбрызнуть соком лимона.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат! 
15 марта 2017 07:46
Ответить
Закусочные шарики с чечевицей
Вкусные , с хрустящей корочкой шарики из чечевицы с копчеными сосиск ...
11.03.2015, 20:15
Татьяна Маражо
Кабачковый суп с чечевицей
Кабачковый суп с чечевицей. Суп легкий в приготовлении из сезонных с ...
10.08.2020, 09:31
lorik26
Капуста с чечевицей и колбасками
Простое, сытное, с лёгкой "остринкой" блюдо, которое особенно понрав ...
03.05.2014, 19:47
barska
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Несмотря на то, что в этом салате 2 основных ингредиента, он просто ...
26.10.2014, 22:40
barska
Чечевица с куриной грудкой
Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо и, думаю, полезное. Готовим ...
17.04.2014, 07:07
tanana
Котлеты из зелёной чечевицы
Котлеты из зелёной чечевицы подойдёт для тех кто хочет разнообразит ...
06.04.2020, 11:54
Rikki
Томатный суп с чечевицей и копчеными ребрышками
Предлагаю рецепт томатного супа с чечевицей и копчеными свиными ребр ...
25.01.2020, 10:36
Marina30
Салат из чечевицы и овощей
Салат теплый из чечевицы и овощей получается очень вкусным, полезным ...
18.07.2021, 04:38
Rikki
Чечевица, томленная в морковном соке с кабачками и шпинатом
Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо, рекомендую! Рецепт из книги ...
11.06.2013, 14:15
ОльгаЧ
Гарнир из зеленой чечевицы
Гарнир из чечевицы и овощей. Много витаминов и очень вкусно ! ...
18.06.2013, 23:09
Татьяна Маражо
Nadin 05