Вход

Гречка с луково-грибным сливочным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 787 раз
фото рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом
(4.33)
2222 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рассыпчатая, тающая во рту гречневая каша в сочетании с луком, грибами и сливками – это очень вкусный обед для всей семьи! Настоящее блюдо русской кухни!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Гречневую крупу хорошо промываем, закладываем в мультиварочную чашу. Добавляем соль.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Также добавляем сливочное масло и заливаем воду. На мультиварочном дисплее нажимаем кнопку «Крупа». Время приготовления крупы выставляется автоматически, в моей мультиварке оно равно 1 часу. Я выключаю мультиварку примерно на 40-45 минуте и даю оставшееся время постоять каше при закрытой крышке.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Рассыпчатая гречневая каша в мультиварке готова.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Репчатый лук режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

На сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

И сразу добавляем грибы (у меня пластины замороженных шампиньонов). Обжариваем до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

После этого соус солим, перчим и вливаем сливки.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Тушим соус до готовности, еще около 5-6 минут. Закладываем веточку розмарина и даем постоять при закрытой крышке несколько минут, чтобы соус впитал аромат.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

На тарелку выкладываем гречку, сверху поливаем луково-грибным соусом.

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречка с луково-грибным сливочным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам