Гречка на баранине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7379 раз
Ароматная и вкусная гречка приготовленная на обжаренной баранине.
Ингредиенты
- Баранина на кости 200 г
- Гречка 150 г
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Перец душистый горошком 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Мясо срезаем с кости но и саму кость используем. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 2 из 4
В казанке нагреваем растительное масло и кладем баранину. Жарим 15 минут (масло при необходимости подливаем).
Шаг 3 из 4
После вливаем 100 мл воды и кладем все специи, лавровый лист и всыпаем гречку. Накрываем крышкой и тушим 5 минут. После снова добавляем немного воды. Суть в том, что воды покрывала гречку на половину. Тогда гречка будет не просто вареная, а паренная. Готовим до готовности крупы. После снимаем крышку и даем воде выкипеть.
Готово!
Подаем блюдо обязательно горячим. Поскольку баранина жирная, каша не требует дополнительной заправки. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печати с мяса надо срезать вообщето... Что за дикость... жесть!!!
3 февраля 2016 12:54
Ответить
Гречка с фаршем и овощами
Многие из нас знают о пользе гречки для организма еще с раннего детс ...
23.10.2013, 18:29
Ursula1
Гречневая каша
Такая гречневая каша очень мягенькая, но не разваривается – именно т ...
27.06.2014, 14:42
Natali=)
Гречка с болгарским перцем и яйцами
Гречка с болгарским перцем и яйцами. Это отличная идея для завтрака. ...
16.10.2020, 11:53
lorik26
Гречневый суп с овощами и тушенкой
На обед принято готовить суп. Я люблю разные сбалансированные супы, ...
10.05.2020, 20:39
yulia1995
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески - это очень сытное и вкусное блюдо, которое вы л ...
06.04.2020, 01:11
OdryParker
Гречневая каша с овощной подливой
Гречневая каша с овощной подливой - это блюдо для легкого ужина. Ово ...
09.06.2017, 23:23
Ира Ли
Гречневая каша с грибами
Не буду писать о пользе гречневой каши, это все знают. Рецепт для те ...
29.11.2012, 11:38
Zoya7
Гречневая каша с огурцом и оливками
Гречневая каша с огурцом и оливками. После Масленицы начинается пост ...
22.02.2017, 14:26
lorik26
Гречаники со шпинатом
Гречаники со шпинатом. Хочу вам предложить приготовить очень простое ...
12.05.2017, 22:35
ihajse
Тефтели с гречкой в томатном соусе с грибами
Тефтели с гречкой в томатном соусе с грибами. Фарш для тефтелей я ис ...
30.11.2017, 18:39
lorik26