Постный салат с краснокочанной капустой и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6278 раз
Краснокочанная капуста в кулинарии используется, прежде всего, в сыром виде – из неё получаются наиболее полезные и вкусные салаты.В этом салате я капусту немного проваривала,но уже следующий раз пробовала готовить с сырой.А ещё её можно просто обдать кипятком,при этом все полезные свойства капусты сохранятся.
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная4 400 г
- Гранатовый соус 4 ст.л.
- Изюм 30 г
- Тимьян сухой 1 ч.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нашинковать тонко краснокочанную капусту.
Шаг 2 из 5
Залить водой и немного потушить до мягкости(или обдать кипятком).Также залить кипятком изюм.
Шаг 3 из 5
Затем сполоснуть капусту холодной водой и дать ей стечь.
Шаг 4 из 5
Капусту выложить в салатник,добавить гранатовый соус,посыпать солью и тимьяном.
Готово!
Заправить салат оливковым маслом,добавить изюм.При подаче посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет