Винегрет из запеченных овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 148 раз
фото рецепта: Винегрет из запеченных овощей
(4.39)
701 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю Вам приготовить салат Винегрет из запеченных овощей с консервированным горошком. Он получается очень вкусный, сытный и полезный. Запечённые овощи более полезны, чем отварные. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Свеклу и картофель хорошо помыть. Свеклу лучше брать небольшого размера, чтобы она быстрее приготовилась.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №1
Шаг 2 из 10

Овощи завернуть в фольгу. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №2
Шаг 3 из 10

Дать свекле с картофелем полностью остыть. Можно убрать в холодильник ещё на пару часов.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем очищенную свеклу нарезать небольшими кубиками. Добавить к ней 1 ст.л растительного масла и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем добавить в салат огурец нарезанный мелкими кубиками и квашеную капусту.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №6
Шаг 7 из 10

Также в салат добавить консервированный горошек.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №7
Шаг 8 из 10

Зелень мелко порубить, а лук нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем в салат добавить оставшееся растительное масло и щепотку соли (если нужно). Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный винегрет!
15 апреля 2021 16:30
Спасибо огромное!
15 апреля 2021 21:04
Полезный винегрет!
15 апреля 2021 14:27
Благодарю!
15 апреля 2021 21:03
Вкусный ароматный винегрет!
15 апреля 2021 12:32
Спасибо!
15 апреля 2021 21:02
Очень вкусно и полезно!!! 5*
15 апреля 2021 10:00
Спасибо большое!
15 апреля 2021 21:02
Похожие рецепты по ингредиентам