Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молодая капуста в кляре

    Понравился 4 поварам Просмотрен 22906 раз
    фото рецепта: Молодая капуста в кляре
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.44
    9 голосов
    Сейчас сезон молодой капусты. Предлагаю вариант отличного гарнира. Впрочем, можно есть и без ничего.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Капусту режем вместе с кочерыжкой на вот такие сегменты.

    Молодая капуста в кляре

    Отвариваем в подсоленной воде минуты 3-4. Воду сливаем и даем остыть.

    Молодая капуста в кляре

    Яйца взбиваем с солью и приправами(или без них)с добавлением воды(пару столовых ложек.

    Молодая капуста в кляре

    Капусту обволакиваем в кляре.

    Молодая капуста в кляре

    Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

    Молодая капуста в кляре

    Подаем.


    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    mysj19,Вкусно, Муся, напоминает цветную капусту.
    16 мая 2012 07:08
    Ответить
    mysj19
    Ой думаю вкусно!!
    15 мая 2012 22:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам