Цветная капуста не только в жаренном виде хороша, ее так же, можно добавлять в различные салаты, сочетая с зеленью яйцом и сыром, к примеру. Оливковое масло и соевый соус наполнят салат вкусом.
В сотейник наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Капусту разделяем на небольшие соцветия и кладем в сотейник. Обжариваем до легкой золотистой корочки.
Шаг 2 из 5
На плоскую тарелку выкладываем листья рукколы. Вареные яйца чистим, режем дольками и кладем на рукколу.
Шаг 3 из 5
Сверху выкладываем обжаренные соцветия капусты.
Шаг 4 из 5
Поливаем салат оливковым маслом и сбрызгиваем соевым соусом, затем, посыпаем тертым выдержанным сыром.
Готово!
Салат из цветной капусты с яйцом и рукколой готов. Кушайте на здоровье.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
