Капуста тушёная с тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3748 раз
фото рецепта: Капуста тушёная с тыквой
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю тушёную капусту с тыквой - отличное осеннее блюдо! Готовится гарнир просто, можно подавать его как самостоятельное вегетарианское блюдо или как дополнение к мясу. Блюдо подойдёт на завтрак или ужин.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6

Нашинковать белокочанную капусту.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 6

Тыкву почистить и нарезать кубиками 1-1.5 см. Также натереть на тёрке морковь, лук нарезать соломкой, измельчить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 6

В сковороду налить подсолнечное масло, поставить на огонь и разогреть. Выложить лук с чесноком, слегка обжарить до аромата чеснока, добавить морковь. Через 5 минут добавить тыкву и готовить ещё 6-7 минут помешивая гарнир лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем в сковороду добавить капусту, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 6

В стакан налить воду и добавить томатную пасту, хорошо размешать. Добавить в капусту, перемешать. Добавить перец и специи по вкусу. Тушить капусту с тыквой под крышкой в течении 15 минут на маленьком огне. В конце приготовления крышку открыть, добавить лавровый лист и соль, перемешать, выдавить в сковороду чеснок. Снова накрыть крышкой и убрать с огня.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с тыквой шаг №5
Готово!

Перед подачей гарнир должен настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с тыквой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень, очень вкусно!!
25 ноября 2017 20:54
Похожие рецепты по ингредиентам