Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 5312 раз
фото рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
(4.78)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук режем кубиками. Морковь трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 7

Тыкву чистим от кожуры и семян. Режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 7

Капусту мелко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 7

В глубокой сковороде слегка обжариваем лук с морковью.

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем капусту и тыкву, перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая, почти до готовности. Если овощи выделяют мало жидкости, добавляем по немногу кипяченой воды.

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем замороженную стручковую фасоль и томатный сок. Солим, перчим, добавляем специи. Кислоту регулируем сахаром. Тушим под крышкой до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, угощайтесь! laughing Было очень вкусненько!
13 октября 2012 13:52
До чего-же люблю овощи! У вас интересный подбор овощей, спасибо!
13 октября 2012 12:20
Похожие рецепты по ингредиентам