Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9718 раз
Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе.
Ингредиенты
- Капуста белокачання небольшая 1 шт.
- Тыква маленькая 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая замороженная 300 г
- Сок томатный 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Кориандр молотый, мускатный орех по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук режем кубиками. Морковь трем на терке.
Шаг 2 из 7
Тыкву чистим от кожуры и семян. Режем кубиками.
Шаг 3 из 7
Капусту мелко шинкуем.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 5 из 7
Добавляем капусту и тыкву, перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая, почти до готовности. Если овощи выделяют мало жидкости, добавляем по немногу кипяченой воды.
Шаг 6 из 7
Добавляем замороженную стручковую фасоль и томатный сок. Солим, перчим, добавляем специи. Кислоту регулируем сахаром. Тушим под крышкой до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, угощайтесь! Было очень вкусненько!
13 октября 2012 13:52
Ответить
До чего-же люблю овощи! У вас интересный подбор овощей, спасибо!
13 октября 2012 12:20
Ответить
Салат из пекинской капусты с дайконом и горошком
Вкусный и витаминный салат к ужину. Дайкон содержит много полезного, ...
25.11.2015, 21:21
Тория
Салат с редисом и маринованными початками кукурузы
Вкусный салат с насыщенным вкусом. В состав салата входит маринован ...
26.04.2016, 08:00
Nadin 05
Салат мясной с пекинской капустой и овощами
Сытный, вкусный салатик на ужин.
18.10.2014, 08:36
Marina30
Салат из пекинской краснокачанной капусты
Для салата я использовала редкую пекинскую краснокачанную капусту. Л ...
22.12.2020, 10:34
Yulia.
Салат из пекинской капусты с сосисками огурцом и помидором
Салат из пекинской капусты с сосисками, свежими - огурцом и помидоро ...
04.02.2018, 16:44
lorik26
Салат с пекинской капустой яйцами и огурцом
Весной хочется чего-то вкусного, легкого и свежего, поэтому я хочу п ...
13.06.2020, 12:00
yulia1995
Салат из пекинской капусты со свиной, яблоком и семенами льна
Салаты из пекинской капусты великолепно сосчитают в себе разнообразн ...
04.12.2016, 15:44
mnat
Овощной салат "Адажио"
Овощной салат "Адажио" из болгарского перца с пекинской капустой и о ...
16.02.2020, 22:07
lorik26
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Еще один вкусный и быстрый салатик к ужину. Крабовые палочки с кукур ...
25.11.2015, 21:53
Тория
Салат из пекинской капусты с помидорами
Предлагаю приготовить достаточно простой по ингредиентам, но не мене ...
23.12.2017, 23:00
uliay