Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом

Понравился 1 повару Просмотрен 407 раз
фото рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного блюда из двух видов капусты с копчёными ребрышками, сушёными белыми грибами, черносливом и охотничьими колбасками. Тушить блюда будем в мультиварке около часа.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Чистим и режем лук. Жарим его в чаше мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №1
Шаг 2 из 9

Режем свежую капусту и отправляем в чашу мультиварки. Обжариваем около 10 минут

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №2
Шаг 3 из 9

Подготовим стальные продукты, замочим в кипятке сушеные белые грибы. Промоем чернослив без косточек. Порежем копчёные рёбра.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем к свежей капусте квашеную. Немного обжарим и добавим томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем добавляем белые грибы вместе с водой, в которой они замачивались.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №5
Шаг 6 из 9

Далее отправляем в мультиварку ребра и чернослив. Добавляем специи. Закрываем и ставим на программу тушение один час.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №6
Шаг 7 из 9

В конце добавляем порезанные охотничьи колбаски. Перемешиваем и оставляем под крышкой на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовый ароматный и очень вкусный бигос с копчёными ребрами, сушеными белыми грибами, черносливом и охотничьими колбасками.

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пока читала, чуть не захлебнулась слюной! Мариночка, ооочень обожаю бигос, особенно у подруги в Польше. Это восхитительное блюдо, и ты его приготовила непревзойдённо! А вот у меня руки никак не доходят!
5 февраля 2022 15:47
Очень вкусное блюдо, с ярким вкусом и ароматом!!
5 февраля 2022 10:11
Благодарю вас Ирина за приятные слова))
5 февраля 2022 10:39
Похожие рецепты по ингредиентам