Вход

Салат мясной с каперсами и брокколи

Понравился 2 поварам Просмотрен 1320 раз
фото рецепта: Салат мясной с каперсами и брокколи
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сытный салат. Каперсы замечательно сочетаются с мясом, капуста идеально дополняет этот союз.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовим продукты. Мясо отварить в подсоленой воде до готовности. Я добавляла в бульон перец черный душистый, перец белый горошком, чтобы мясо приобрело пикантный вкус.
Брокколи отварить в подсоленой воде до готовности. С момента закипания 5минут слабого кипения и капуста готова.
Яйца отварить. Почистить.
Приготовить майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат мясной с каперсами и брокколи шаг №1
Шаг 2 из 5

Мясо разобрать на волокна не слишком длинные. Добавить вареные яйца. Я пропускаю их через металлическую сеточку. Добавить три чайных ложки каперсов. Больше не нужно, салат приобретет кислый вкус.

Фото приготовление рецепта: Салат мясной с каперсами и брокколи шаг №2
Шаг 3 из 5

Порезать капусту. Размер регулируйте сами. Добавляем майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат мясной с каперсами и брокколи шаг №3
Шаг 4 из 5

Перемешиваем. Салат готов!

Фото приготовление рецепта: Салат мясной с каперсами и брокколи шаг №4
Готово!

Я подавала на листьях салата, посыпала тертым сыром и украшала каперсами.
В идеале - есть есть металлическое кольцо, выложите салат в него, немного утрамбуйте и снимите кольцо. Салат замечательно держит форму. Украсьте на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Салат мясной с каперсами и брокколи шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам