Вход

Овощное рагу с брокколи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1719 раз
фото рецепта: Овощное рагу с брокколи
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Постное овощное рагу - пальчики оближешь!
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Листья капусты отварить и крупно нарезать

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель очистить и нарезать большими кусочками.
Обжарить на растительном масле и на сильном огне до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №2
Шаг 3 из 11

Баклажан крупно нарезать и обжаривать 3-4 минуты

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №3
Шаг 4 из 11

Болгарский перец крупно нарезать, обжарить.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №4
Шаг 5 из 11

Брокколи промыть и крупно нарезать

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №5
Шаг 6 из 11

Кабачек цукини нарезать и обжарить

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №6
Шаг 7 из 11

Лук порей промыть, крупно нарезать и немного обжарить

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №7
Шаг 8 из 11

Все овощи помещаем в большую каструлю

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №8
Шаг 9 из 11

Долить воды, чтобы она почти покрывала содержимое.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавить крупно порезанный чеснок и все специи по вкусу.
Хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и варить на среднем огне 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с брокколи шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам