Клубни картофеля отварить в подсоленной воде «в мундирах». Остудить и очистить.
Шаг 2 из 6
Клубни разрезать пополам (или оставляем целыми, если картофель не слишком крупный) и при помощи ложечки вынуть середину. Получаем картофельные корзиночки, готовые к наполнению.
Шаг 3 из 6
Для начинки смешиваем измельченную отварную брокколи, кусочки помидор без кожицы, сметану, соль, перец и сушеный базилик.
Шаг 4 из 6
Также в начинку отправляем вынутые серединки картофеля, натертые на терку.
Шаг 5 из 6
Полученной массой фаршируем картофельные лодочки. Посыпаем тертым сыром. Запекаем их в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
