Вход

Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев

Понравился 1 повару Просмотрен 640 раз
фото рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень легкое и диетическое блюдо для желающих поддерживать здоровый образ жизни и придерживаться правильного питания. Остроту блюда можно регулировать на свой вкус, сыр можно не добавлять, тогда уж совсем диетическое блюдо получится.Количество продуктов указано на две порции.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Нам понадобится твердый сыр, болгарский перец, перец чили, брокколи и цветная пакуста, лук, чеснок, оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №1
Шаг 2 из 10

Капусту разбираем на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №2
Шаг 3 из 10

Готовим ее в кипящей подсоленой воду 5-7 минут. СЛиваем воду с готовой капусты.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №3
Шаг 4 из 10

Болгарский перец, лук, чеснок нарезаем мелким кубиком, перец чили - колечками.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №4
Шаг 5 из 10

В сковороду с разогретым оливковым маслом выкладываем овощи и тушим их 5-7 минут до мягкости. Добавляем томаты в собственном соку, солим и перчим овощи и тушим еще минут 5 до загустения соуса.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №5
Шаг 6 из 10

В порционные формы для запекания выкладываем соус из перцев.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №6
Шаг 7 из 10

Сверху выкладываем соцветия капусты.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №7
Шаг 8 из 10

Твердый сыр натираем на средней терке и посыпаем капусту сыром.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №8
Шаг 9 из 10

Посыпаем верх мелконарезанной зеленью петрушки. Отправляем формочки в разогретую до 170 гр С духовку на 10 -12 минут.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам