Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками

Понравился 1 повару Просмотрен 1079 раз
фото рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками
(4.45)
4418 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пюре из цветной капусты с добавлением копченого сала приобретает совсем другой вкус, копченость очень дополняет это блюдо и делает вкус цветной капусты более приглушённым.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Для начала роз делить цветную капусту на соцветие.

Фото приготовление рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками шаг №2
Шаг 3 из 6

На сухой сковороде обжарить копченое сало до состояния чипсов.

Фото приготовление рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками шаг №3
Шаг 4 из 6

Отварить цветную капусту до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками шаг №4
Шаг 5 из 6

Далее пересыпать капусту в чашу блендера, добавить соль и перец по вкусу. Перебить в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками шаг №5
Готово!

Полить пюре жирком с сала и украсить чипсами с копченого сала. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам