Цветная капуста с шампиньоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2712 раз

Цветная капуста с шампиньоном в сливочном соусе. Это простое в приготовлении блюдо - универсальное. Его можно подать как холодную закуску, как самостоятельно блюдо в горячем виде со свежими овощами. Можно использовать как соус к вареной картошке или пасте. Можно подать в кашей и яйцом на завтрак.
Ингредиенты
- Капуста цветная 5 соцветий
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сливки 1 ст.лож.
- Отвар 100 мл.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелким кубиком лук, морковь тонкой соломкой. жарьте на растительном масле минуты три.

Шаг 2 из 6
шампиньоны нарежьте пластинами толщиной 0,5 см. Жарьте с овощами еще минуты две - три.

Шаг 3 из 6
Пока жарились овощи и грибы, параллельно сварите соцветия цветной капусты в подсоленной воде, после закипания минуты три. Выньте шумовкой капусту и смешайте в сковороде.

Шаг 4 из 6
Добавьте сливки и отвар с цветной капусты, тушите минут пять.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления поперчите, посолите и добавьте зелень.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
26 июня 2020 12:12
Ответить
Спасибо большое, Оля!
27 июня 2020 15:20
Ответить
Апельсиновое молоко
Чрезвычайно вкусное молоко с очень приятным цитрусовым вкусом и крас ...
06.04.2012, 22:21
LesKra
Закусочные блины с фасолью и шампиньонами
Блины с начинкой будут в роли закуски. Начинку приготовим из отварно ...
10.01.2016, 18:36
mnat
Клубничный молочный коктейль
Освежающий витаминный коктейль для жарких дней и не только ;) ...
06.04.2012, 09:30
ОльгаЧ
Блинные булочки
Никогда бы не подумала, что из обычного блинного теста можно испечь ...
21.12.2012, 11:55
Zoya7
Булочки-завитушки с прованскими травами
Мягкие, ароматные, душистые булочки с прованскими травами сделают з ...
15.03.2016, 00:43
barska
Сгущенка
Первый раз попробовала таким быстрым способом сварить сгущенку, и мн ...
12.01.2017, 20:16
Тория
Пасхальные булочки подставки - "зайчики"
Выпечка из сдобного теста, с добавлением творога - очень нежная. Пре ...
26.03.2016, 00:55
barska
Мятное молоко
мятное молоко с базиликом. Хотя базилик можно и не добавлять. Это от ...
03.06.2019, 14:55
lorik26
Кулич на желтках
Кулич по этому рецепту в моей семье самый любимый. Кулич не рассыпча ...
11.04.2015, 00:06
lorik26
Йогурт на Эвиталии
Сегодня я расскажу вам как приготовить йогурт на специальной закваск ...
14.07.2020, 06:55
Nadin 05