Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16241 раз
Один из самых популярных рецептов, это жареная картошка. Это практически универсальный гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Идеальное блюдо для поста - вкусно и сытно. Но блюдо калорийное и поэтому злоупотреблять им не следует.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Колбаса копченая 170 г
- Сало 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Сало нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 12
Сало отправляем жариться на сковороду на небольшой огонь.
Шаг 4 из 12
Картофель нарезаем соломкой и выкладываем его на поджаренное сало. Закрываем крышкой, огонь чуть больше среднего.
Шаг 5 из 12
Когда картофель слегка зарумянится, перемешиваем его.Продолжаем жарить. Огонь небольшой, крышку не закрываем.
Шаг 6 из 12
Колбасу чистим и нарезаем брусочками.
Шаг 7 из 12
Лук нарезаем колечками.
Шаг 8 из 12
К картофелю добавляем лук и перемешиваем его с картофелем.
Шаг 9 из 12
За луком добавляем колбасу, продолжаем жарить.
Шаг 10 из 12
Нарезаем зелёный лук и укроп.
Шаг 11 из 12
Добавляем зелень, солим, перемешиваем и держим на огне ещё 2-3 минуты.
Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Какая вкусная картошечка, прям сейчас язык проглочу! 
19 мая 2017 20:25
Ответить
тамара агапитова
Ирочка, и я очень люблю, но готовлю крайне редко! Но как-же вкусно!
19 мая 2017 20:27
Ответить
Пюре-толченка на сливках
Пюре-толченка знакомо многим, но все пробовали готовить её на сливк ...
25.04.2020, 13:39
uliay
Картофель запеченный со сметаной, горчицей и укропом
Рецепт из телепередачи "Всё будет хорошо". ...
11.04.2014, 13:48
Тория
Картофельные котлеты
Сегодня впервые приготовила картофельные котлеты с зеленью и была пр ...
22.01.2019, 21:48
тамара агапитова
Постный капустняк в мультиварке
Постный капустняк в мультиварке. Для этого блюда я отдельно готовила ...
13.02.2017, 16:46
lorik26
Жаркое со свининой.
Вкусное и очень сытное блюдо.
24.01.2013, 13:30
Marina30
Суп из бобов и цветной капусты
Этот суп мы готовим по особому рецепту. Это красивое, полезное и вку ...
06.07.2015, 16:01
тамара агапитова
Суп Чехословацкий
Такой суп уже есть на нашем сайте, но у меня отличается технология п ...
10.05.2014, 22:15
nnoir
Жареный картофель с чесноком и курицей
Жареный картофель с чесноком и курицей. Картошку в моей семье любят ...
28.01.2018, 21:12
ihajse
Овощной суп с рисом и свиными фрикадельками
Овощной суп с рисом и свиными фрикадельками - отличное первое блюдо ...
28.05.2017, 11:56
Елена Калинина
Картофель с колбасой и яйцами в мультиварке
Вкусный, сытный завтрак.
25.10.2014, 10:39
Тория