Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13135 раз
Один из самых популярных рецептов, это жареная картошка. Это практически универсальный гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Идеальное блюдо для поста - вкусно и сытно. Но блюдо калорийное и поэтому злоупотреблять им не следует.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Колбаса копченая 170 г
- Сало 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Сало нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 12
Сало отправляем жариться на сковороду на небольшой огонь.
Шаг 4 из 12
Картофель нарезаем соломкой и выкладываем его на поджаренное сало. Закрываем крышкой, огонь чуть больше среднего.
Шаг 5 из 12
Когда картофель слегка зарумянится, перемешиваем его.Продолжаем жарить. Огонь небольшой, крышку не закрываем.
Шаг 6 из 12
Колбасу чистим и нарезаем брусочками.
Шаг 7 из 12
Лук нарезаем колечками.
Шаг 8 из 12
К картофелю добавляем лук и перемешиваем его с картофелем.
Шаг 9 из 12
За луком добавляем колбасу, продолжаем жарить.
Шаг 10 из 12
Нарезаем зелёный лук и укроп.
Шаг 11 из 12
Добавляем зелень, солим, перемешиваем и держим на огне ещё 2-3 минуты.
Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая вкусная картошечка, прям сейчас язык проглочу!
19 мая 2017 20:25
Ответить
Ирочка, и я очень люблю, но готовлю крайне редко! Но как-же вкусно!
19 мая 2017 20:27
Ответить
Жареный редис с картофелем на свиной грудинке
Жареный редис с картофелем на свиной грудинке. Блюдо сытное, деревен ...
24.09.2018, 18:43
lorik26
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Рецепт жареного картофеля от ведущего популярного кулинарного шоу Ко ...
14.10.2017, 19:51
OdryParker
Жареный картофель с перцем и яйцом
Жареный картофель с перцем и яйцом.. Хочу поделится с вами не сложны ...
23.11.2019, 13:51
ihajse
Жареный картофель в мексиканском стиле
Жареный картофель в мексиканском стиле. Очень вкусный картофель с бо ...
23.06.2020, 17:18
lorik26
Жареный картофель с яйцом и луком
Жареный картофель с яйцом и луком. Предлагаю на обед или ужин пригот ...
03.01.2022, 21:12
ihajse
Жареная картошка с яйцом, луком и чесноком
Вкусное горячее блюдо пригодится на вашем столе. ...
28.12.2014, 20:50
Ksenia 29
Жаренный картофель
Попался на глаза рецепт под названием "Жаренная картошка по рецепту ...
24.01.2020, 10:20
Marina30
Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком
Блюдо немецкой кухни. Рулеты из картофеля с начинкой. ...
30.09.2013, 20:45
barska
Картофель жареный на сале с чесноком и укропом
Сложно найти человека, который не любит жареную картошечку. Проще и ...
29.12.2018, 21:31
тамара агапитова
Жареный картофель с маслятами и луком по - сельски
Жареный картофель с маслятами и луком по - сельски. Очень любим жаре ...
24.10.2018, 22:10
ihajse