Картофельное пюре с подливой из грибов - шампиньон, помидором и бальзамическим уксусом. Такое блюдо можно приготовить быстро на обед или ужин. Пока варится картофель, готовим подливу. Вкусное, легкое блюдо.
Картофель и чеснок залить водой и варим в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 6
Потом приготовим пюре со сливочным маслом.
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать грибы и колечками лук-порей. жарим на оливковом масле минуты три.
Шаг 4 из 6
Мелким кубиком нарезать помидор и чеснок (1-2 зубчика), высыпать к грибам и обжарить в течении пару минут. Влить бальзамический уксус, сахар, соль, перец и снять с плиты.
Шаг 5 из 6
Соединяем на блюде картофель и подливу.
Готово!
И подаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
