Картофель с тыквой и вешенками в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 3020 раз
фото рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Картофель с тыквой и вешенками - по сути жаркое, вкусное и быстрое в приготовлении. Тыкву можно заменить морковью, а вешенки любыми другими грибами. В любом случае получится сытно и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Тыкву и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на небольшом огне перемешивая в течение 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель почистите, помойте и нарежьте, выложите в кастрюлю. Налейте 300-350 мл воды. Продолжайте тушить овощи под крышкой на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане шаг №2
Шаг 3 из 6

Через 15 минут добавьте в кастрюлю нарезанные вешенки. Мелкие грибы резать не надо. Добавьте лавровый лист, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда все ингредиенты будут практически готовы, выложите сметану и перемешайте с овощами. Прогрейте жаркое еще 5 минут и выключайте.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане шаг №4
Шаг 5 из 6

В готовое жаркое добавьте измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане шаг №5
Готово!

Картофель с тыквой и вешенками готов.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и вешенками в сметане шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, мне нравится идея!
11 декабря 2017 00:11
Спасибо большое!
13 декабря 2017 18:46
Отличное блюдо для ужина!!!
9 декабря 2017 23:35
Спасио, Ирина!
10 декабря 2017 11:45
Похожие рецепты по ингредиентам