Салат с ветчиной и хрустящим картофелем

Яйцо на крупную терку и смазать майонезом по вкусу.

Тонкой соломкой нарезать ветчину или буженину, разложить горкой на яйцо и заправить хреном.

Теперь сыр на мелкую терку и майонез.

Картофель нарезать соломкой, убрать влажность с картофеля полотенцем и жарить на среднем огне без соли до готовности на оливковом масле. Готовый картофель высыпать не бумажное полотенце и посолить, учитывая присутствие майонеза. Разложить горкой на салат.

И сразу подавать.