Картофельные зразы в духовке
- Картофель (отварной) 1 кг
- Опята 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. картофель отваренный в мундире.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем. и отправляем пассероваться.
Когда овощи станут мягкими, добавляем грибы. У нас мороженые, но могут быть любые. Жарим вместе. Солим.
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.
Чеснок очищаем и пробиваем через пресс.
К картофелю добавляем укроп. Солим и перчим.
Добавляем яйцо, перемешиваем и добавляем муку.
Замешиваем картофельное тесто.
Начинку остужаем.
Картофельное тесто разделяем на отдельные порции.
Разминаем картофельные порционные кусочки, выкладываем на них фарш. Лепим пирожки.
Панируем их в панировочных сухарях. Выкладываем на противень запекаем в духовке 10 минут, затем переворачиваем и запекаем с другой стороны ещё 10 минут.
Зразы готовы!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно