Картофельное пюре на сливках
Понравился 1 повару
Просмотрен 2679 раз
Такой гарнир по вкусу и детям, и взрослым. Пюре, приготовленное на сливках, имеет очень сливочный вкус и более нежную консистенцию, чем просто на молоке. А подать его можно с любым мясным или рыбным блюдом.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Сливки 500 мл
- Сливочное масло 300 г
- Соль по вкусу
- Зелень 1 пучок
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 4
Необходимое количество картофеля почистите, залейте водой и поставьте вариться. Когда картофель станет мягким, воду можно слить. В процессе посолите по своему вкусу.
Шаг 2 из 4
Сразу же в горячий картофель добавьте сливочное масло.
Шаг 3 из 4
Влейте горячие сливки и разомните все толкушкой до однородной массы. Если хочется более воздушной массы, то пробейте пюре блендром.
Готово!
При подаче посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет