Молодой картофель с кабачковой подливой
Понравился 1 повару
Просмотрен 1871 раз
![фото рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой](/uploads/picture/800/0/2020-06/1592222758_img_9483hh.jpg)
Молодой картофель с кабачковой подливой. Сейчас самое время для приготовления молодого картофеля с молодыми овощами. Для подливы я использовала кабачок, лук и морковь. Вкусно и очень бюджетно.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 700 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый пару шт.
- Укроп пару веток
- Лавровый лист пару шт.
- Перец душистый горсть
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится молодой картофель. Очистить. Отварить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592220949_img_9471.jpg)
Шаг 2 из 6
Нарезать кабачок, морковь и лук.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592220977_img_9472.jpg)
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистости.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592221016_img_9473.jpg)
Шаг 4 из 6
Добавить воду, специи и зеленый лук. Тушить 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592221060_img_9479.jpg)
Шаг 5 из 6
Из отварного картофеля слить воду. Добавить воду и укроп.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592220989_img_9478.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с кабачковой подливой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592220989_img_9483hh.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет