Картофель с мясной начинкой и лесными грибами под сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 400 раз
Картофель с мясной начинкой и лесными грибами под сыром. Такой картофель можно подать как на праздничный стол так и на обед. Очень вкусно и сытно. Свиное мясо можно использовать любое, а грибы желательно лесные, какой это аромат...
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентКартофель отварной (в мундире)
- Тип блюдаОбед
- Картофель отварной (в мундире) 1 крупный
- Ребра свиные 1 шт.
- Грибы 100 гр.
- Лук зеленый по вкусу
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр твердый 20 гр.
- Майонез 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Предварительно отварить картофель в мундире до полной готовности. Аккуратно выбрать средину.
Шаг 2 из 7
Крупный кусочек свиного ребра предварительно отварить или же обжарить. Срезать мясо с кости, нарезать мелким кубиком. Грибы, у меня заготовка из морозилки, уже в отварном виде. Нарезать мелким кубиком. Лук и чеснок так же кубиком.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Переложить мясо с грибами в миску, добавить нарезанный мелким кубиком мякоть картофеля.
Шаг 5 из 7
Добавить соль и перец. Посыпать зеленым луком, заправить сметаной или майонезом. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Нафаршировать картофель. Посыпать твердым сыром. Запечь в микроволновке 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Представляю как вкусно!
15 ноября 2017 02:16
Ответить
тамара агапитова
Это и ароматно, и очень вкусно! Ставлю 5.
14 ноября 2017 16:33
Ответить
Суп сырный
Вкусный, нежный и легкий.
23.09.2014, 20:57
Ленок-Кленок
Рагу выручалочка
Когда совсем нет времени для приготовления пищи, а домашних кормить ...
28.01.2013, 10:47
тамара агапитова
Картофель Дачный
Блюдо под названием Картофель Дачный по сути до невероятного простое ...
31.10.2013, 20:42
тортик
Картофель запеченный в кожуре
Для данного рецепта лучше выбирать большой ровный красивый картофель ...
26.03.2016, 11:58
1234tatyana
Щи свежие с белой фасолью
Постное блюдо из овощей и фасоли - это свежие щи. Получается просто ...
10.01.2016, 23:11
OdryParker
Чанахи на Украинский манер
Следует однажды попробовать приготовить. Вдруг они вам понравятся та ...
27.05.2014, 20:15
nnoir
Крошка картошка
Это блюдо пришло к нам из Турции. Принцип приготовления один, а вот ...
17.03.2015, 13:01
тамара агапитова
Постный борщ с черносливом
Очень сытный и вкусный борщ несмотря на то что в нём нет мяса.Незаме ...
19.07.2012, 21:29
lakshmi
Гренки с колбасой и картофелем
Замечательные гренки с копчёной колбасой можно приготовить к завтрак ...
23.04.2016, 23:04
lakshmi
Картофельный салат с яйцом
Это теплый салат из отварного картофеля с яйцом под вкуснейшим соусо ...
18.02.2016, 11:35
lorik26