Картофель молодой по-деревенски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4063 раз
![фото рецепта: Картофель молодой по-деревенски](/uploads/picture/800/0/2014-07/1404975042_img_4383.jpg)
Вкусная молодая картошечка с ароматной корочкой.
Ингредиенты
- Картофель молодой (средний) 1 кг
- Сало украинское 100-200 г
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 0,5 пучка
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Тщательно моем картофель и варим до готовности в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975080_img_4329.jpg)
Шаг 2 из 8
Сало нарезаем и на горячей сковороде топим его.
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975116_img_4367.jpg)
Шаг 3 из 8
Нарезаем укроп
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975101_img_4376.jpg)
Шаг 4 из 8
Нарезаем лук
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975054_img_4375.jpg)
Шаг 5 из 8
Сливаем картофель и посыпаем частью укропа.
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975083_img_4370.jpg)
Шаг 6 из 8
Готовый картофель разрезаем пополам
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975097_img_4372.jpg)
Шаг 7 из 8
Кладем на сковороду с растопленным салом картофель, посыпаем луком и остальным укропом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки,
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975125_img_4379.jpg)
Готово!
Приятного летнего аппетита)))
![Фото приготовление рецепта: Картофель молодой по-деревенски шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404975049_img_4386.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет