Чесночный молодой картофель
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2663 раз
Чесночный молодой картофель. Вкусное, деревенское блюдо быстрого приготовления. Картофель на выходе получается с румяной корочкой и эту корочку поможет придать сливочное масло, а аромат придаст картофелю чеснок.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 3 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Лук зеленый 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные продукты. Молодой картофель можно не чистить, а хорошо вымыть. Чеснок у меня тоже молодой.
Шаг 2 из 8
Картофель разрезать на 4 части - если он большой, если маленький, тогда оставить целый. Варить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности.
Шаг 3 из 8
Слить полностью жидкость.
Шаг 4 из 8
На сковороде растопить сливочное масло и оливковым и разложить чеснок. Если зубчики чеснока, тогда раздавить зубчики ножом.
Шаг 5 из 8
Следом отправить картофель и жарить на сильном огне до румяной корочки. Именно сливочное масло даст румяность.
Шаг 6 из 8
Нарезать зеленый лук и зеленую часть чеснока молодого.
Шаг 7 из 8
И в конце приготовления засыпать всю зеленую смесь. Готовить еще несколько секунд.
Готово!
Можно сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет