Вход

Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 285 раз
фото рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой
(4.17)
5663 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой. И раз уж завтрак деревенский, добавим к нему жареные яйца и чеснок. Завтрак очень сытный и вкусный. Для меня - это полноценный обед.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Молодой картофель вымыть и нарезать очень тонкими ломтиками - чем тоньше, тем быстрее картофель приготовится. Промокнуть полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Разогреть сковороду с растительным маслом и высыпать картофель, добавить сливочное масло, можно топленное.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Пока жарится картофель, нарезать полукольцами лук и соломкой грудинку - грудинка может быть сырая или копченая.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель жарим до полу-готовности, перемешивая. И на этом этапе добавить лук и грудинку. Перемешивая, жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Вот теперь добавить фасоль и чеснок, посолить, убавить огонь и тушить минуты три под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Пока тушится картофель с фасолью, жарим яйцо, посыпаем готовое блюдо зеленым луком, посыпать перцем и сразу подаем.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак из молодого картофеля с фасолью и грудинкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам