Хэш с колбасками и шампиньоном. Хэш - это блюдо, приготовленное из картофеля с добавлением других овощей на ваш выбор. Я добавила еще колбаску и грибы. Все просто, сытно, вкусно. Берите свою любимую колбасы или ветчину, буженину.
Сначала почистите картофель, нарежьте его кубиком среднего размера, промокните полотенцем.
Шаг 2 из 8
Разогрейте сначала хорошо сковороду с растительным маслом и потом отправьте картофель. Жарьте минут 10 до румяной корочки - до готовности.
Шаг 3 из 8
А тем временем нарежьте приблизительно одного размера к картофелю - шампиньоны, лук, красный болгарский перец, колбасу.
Шаг 4 из 8
Из сковороду выньте готовый картофель на тарелку и забросьте на ее место сразу все нарезанные продукты. Перемешивая, жарьте минут 7-8 до готовности лука и грибов.
Шаг 5 из 8
Собственно, когда все ингредиенты уменьшаться в размерах и начнут покрываться румяной корочкой, добавьте мелко нарезанный чеснок.
Шаг 6 из 8
И верните картофель, перемешайте. Посолите, поперчите.
Шаг 7 из 8
Добавьте укроп, и все готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
