Выложить картофель в кастрюлю, залить водой и поставить на 15-20 мин. Снять с плиты. Дать остыть и разрезать на пополам.
Шаг 2 из 3
Разогреть масло на сковороде. Добавить тмин и кориандр.Готовить примерно 30 секунд. Затем добавить чеснок и помешивать примерно 30 секунд. Выложим картофель. Жарим примерно 2 мин. Добавим сладкий порезанный перец и куркуму, кайен.перец, соль. Перемешаем, закроем крышкой и готовим 5 мин.
Готово!
Снимем крышку, сбрызнем лимон.соком и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
спасибо вам!