Картофельная запеканка с куриным филе

Сегодня будем готовить с куриным филе.

Филе нарезаем тонкими пластинами и выкладываем в форму хорошо смазанную маслом, это первое правило.

Солим и перчим филе.

Картофель нарезаем тонкими кружочками солим, перчим, перемешиваем и внахлёст выкладываем на филе.

Обязательно закрываем фольгой. это второе правило. Отправляем в духовку на 45-50 мину, при температуре 200*. Проверяем готовность проколов картофель. Он должен быть мягким. Снимаем фольгу.

Смешиваем майонез со сметаной. и покрываем ими картофель. Отправляем его в духовку.

Запекаем до слегка румяной корочки, при температуре 230*.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!