Добавить или исключить ингредиенты

Картофель с грибами и майонезом

13-02-2021, 20:52 Понравился 1 повару Просмотрен 1461 раз

Yulia.(4.72)

1574 рецепта

13-02-2021, 20:52

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

Картофель тушёный с шампиньонами и майонезом получается вкусным и сытным. Это блюдо советую подавать к обеду вместе с овощным салатом или соленьями. Попробуйте!

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Шампиньоны 300-400 гр
Майонез 150 гр
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт
Вода 300 мл.
Масло растительное 3-4 ст. л.
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Приправа для овощей По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Перец душистый По вкусу
Чеснок 1 шт.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Картофель нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на разогретом растительном масле около 10 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами и майонезом шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем нарезанный кубиками лук и натёртую морковь. Обжариваем все вместе ещё около 7-8 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами и майонезом шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавляем крупно порезанные шампиньоны и обжариваем ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами и майонезом шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавляем майонез, соль, черный молотый перец, приправу для картофеля, лавровый лист и душистый перец горошком.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами и майонезом шаг №4

Шаг 5 из 6

Вливаём горячую воду и тушим под крышкой на небольшом огне около 10 минут. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем. Готовим под крышкой ещё около 3-5 минут и снимаем с огня.