Добавить или исключить ингредиенты

Дымлона в мультиварке

19-09-2015, 18:54 Понравился 1 повару Просмотрен 3181 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

19-09-2015, 18:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Дымлома – блюдо из томленых мяса и овощей. Многие о нём слышали, но не многие его пробовали. Для дымломы используют мясо баранины или говядины. Готовить очень просто, а выход очень вкусный.

Ингредиенты

Баранина 400 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2-3 шт.
Картофель 6 шт.
Перец болгарский по вкусу
Помидор 2-5 шт.
Капуста белокочанная 0,25 качан
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Восточная
Основной ингредиент:Баранина
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 11

Жир баранины мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №1

Шаг 2 из 11

В чашу мультиварки налить 2 ст.лож. растительного масла и выложить жир.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №2

Шаг 3 из 11

Мясо нарезать на кусочки 5*5 см. и выложить сверху жира. Мясо посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №3

Шаг 4 из 11

Лук нарезать крупными полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №4

Шаг 5 из 11

Морковь нарезать крупно и выложить следующим слоем.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №5

Шаг 6 из 11

Теперь слой картофеля, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №6

Шаг 7 из 11

Болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №7

Шаг 8 из 11

И помидоры. Овощей можно класть сколько кому угодно. Выложить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Дымлона в мультиварке шаг №8

Шаг 9 из 11

Закрыть листьями капусты. Включить программу "тушение" на один час. Если готовить в кастрюле - нужно поставить на огонь, довести до кипения и убавить огонь до минимума и томить один час.