Картофель со свининой и солёным огурцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1683 раз
фото рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
8 голосов
Картофель со свининой и консервированными огурцами - это очень вкусное, интересное и сытное блюдо. Подавать его советую к семейному обеду или к ужину. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук нарезаем кубиками, морковь - соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем овощи к мясу и обжариваем все вместе около 7-8 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №3
Шаг 4 из 11

Огурцы нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №4
Шаг 5 из 11

Картофель нарезаем кубиками и обжариваем отдельно на растительном масле около 10 минут до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №5
Шаг 6 из 11

К обжаренному мясу с овощами добавляем огурец и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №6
Шаг 7 из 11

Вливаём воду, перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 20-25 минут до готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем обжаренный картофель, лавровый лист, соль и черный молотый перец. По необходимости подливаем немного водички.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №8
Шаг 9 из 11

Перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 15 минут до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель со свининой и солёным огурцом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно.
8 марта 2021 13:54
Очень вкусное жаркое!
8 марта 2021 12:43
Отличное сочетание!
7 марта 2021 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам