Добавить или исключить ингредиенты

Жареный картофель по-испански

19-07-2016, 15:52 Понравился 1 повару Просмотрен 6272 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

19-07-2016, 15:52

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Жареный картофель по-испански с болгарским перцем, острой паприкой, луком и чесноком. Вкусная картошка с хрустящей корочкой и очень ароматная. Подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир.

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Паприка 0,5 чай.ло
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок 3 зубчика

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Испанская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Подготовить продукты. Нагреть в сковороде растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель по-испански шаг №1

Шаг 2 из 5

Кружочками нарезать картофель и промокнуть полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель по-испански шаг №2

Шаг 3 из 5

Выложить в горячую сковороду с маслом и жарить минут 5-7 на сильном огне. Вы увидите, когда картофель схватится корочкой. Вот теперь высыпать лук и жарить еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель по-испански шаг №3

Шаг 4 из 5

Добавить перец, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Готовить на среднем огне или минимальном до готовности картофеля. У меня ушло минуты 4-5. В конце добавить чеснок - через пресс.