Жареный картофель по-испански
Понравился 1 повару
Просмотрен 5459 раз
Жареный картофель по-испански с болгарским перцем, острой паприкой, луком и чесноком. Вкусная картошка с хрустящей корочкой и очень ароматная. Подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Нагреть в сковороде растительное масло.
Шаг 2 из 5
Кружочками нарезать картофель и промокнуть полотенцем.
Шаг 3 из 5
Выложить в горячую сковороду с маслом и жарить минут 5-7 на сильном огне. Вы увидите, когда картофель схватится корочкой. Вот теперь высыпать лук и жарить еще минуты три.
Шаг 4 из 5
Добавить перец, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Готовить на среднем огне или минимальном до готовности картофеля. У меня ушло минуты 4-5. В конце добавить чеснок - через пресс.
Готово!
Сразу подавать и посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт!
19 июля 2016 22:56
Ответить
Жареный картофель с беконом
Остался отварной картофель? Сделайте из него ароматную жареную карто ...
11.11.2011, 20:30
belis07
Отварной картофель обжареный с салом
Картофельный гарнир, который вполне может стать самостоятельным блюд ...
24.10.2017, 19:01
Zoya7
Ньокки с грибами и гамбургером
Этот рецепт идеальный тем что можно менять начинку на мясную или рыб ...
16.08.2013, 20:33
{author-name}