Картофель жареный с кабачков
- Картофель (молодой) 5 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик по вкусу
- Паприка 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Кабачок чистим, нарезаем небольшими кубиками.
Картофель чистим и также нарезаем небольшими кубиками.
Разогреваем сковороду с маслом, посыпаем паприкой.
На разогретую сковороду высыпаем картофель.
И сразу перемешиваем, чтобы паприка обволокла каждый кусочек картофеля.Жарим картофель почти до готовности. Перемешиваем во время жарки 2 раза.
Кабачки отжимаем от сока и выкладываем на бумажные салфетки.
Кабачки выкладываем на картофель. Перемешиваем и жарим до готовности кабачка. Огонь большой. За 1 минуту до готовности добавим к картофелю3 столовых ложки кипятка, закрываем крышкой и через 1 минуту газ выключаем, но крышку не открываем ещё минут 5.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно