Вход

Картофель жареный с кабачков

Понравился 0 поварам Просмотрен 506 раз
фото рецепта: Картофель жареный с кабачков
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Известно жареная картошка блюдо тяжёлое, а вот кабачок сделает блюдо легче. Сейчас сезон кабачков и в этом блюде они очень к месту - благодаря быстрому обжариванию, они не размягчаются, а остаются слегка упругими, картошечка же наоборот - нежная и мягкая, все это с итальянскими специями - это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №1
Шаг 2 из 10

Кабачок чистим, нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №2
Шаг 3 из 10

Картофель чистим и также нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №3
Шаг 4 из 10

Разогреваем сковороду с маслом, посыпаем паприкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №4
Шаг 5 из 10

На разогретую сковороду высыпаем картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №5
Шаг 6 из 10

И сразу перемешиваем, чтобы паприка обволокла каждый кусочек картофеля.Жарим картофель почти до готовности. Перемешиваем во время жарки 2 раза.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №6
Шаг 7 из 10

Кабачки отжимаем от сока и выкладываем на бумажные салфетки.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №7
Шаг 8 из 10

Кабачки выкладываем на картофель. Перемешиваем и жарим до готовности кабачка. Огонь большой. За 1 минуту до готовности добавим к картофелю3 столовых ложки кипятка, закрываем крышкой и через 1 минуту газ выключаем, но крышку не открываем ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №8
Шаг 9 из 10

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с кабачков шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам