Жареный картофель с грибами и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6447 раз
Жареный картофель с шампиньоном, болгарским сладким перцем, луком-порей. Быстрое в приготовлении блюдо выступает в роли самостоятельного блюда. Картофель выходит с хрустящей корочкой, но мягкий внутри.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель нарезать вдоль на 4 части и варить без соли 6-7 минут после закипания. Потом воду слить.
Шаг 2 из 8
А пока варится картофель, нужно нарезать пластинами шампиньон и белую часть зеленого лука. жарить на оливковом масле минуты три.
Шаг 3 из 8
На две минуты добавить болгарский перец и лук-порей. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Высыпать в салатник грибы с перцем.
Шаг 5 из 8
А в эту сковороду выложить картофель и жарить до румяной и хрустящей корочки, добавив еще масло.
Шаг 6 из 8
Готовый картофель смешать с овощами.
Шаг 7 из 8
Перемешать и пробуем на соль, ведь картофель мы не солили.
Готово!
Подавать сразу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Картошечка с грибами - всегда вкусно!
17 марта 2018 01:42
Ответить
Грибной суп на бульоне из копченостей
Бульон, сваренный на основе копченостей, очень ароматен, а грибы дел ...
22.05.2016, 01:21
OdryParker
Котлеты из картофеля и моркови с начинкой или помидора и сыра
Котлеты из картофеля и моркови с начинкой или помидора и сыра. Предл ...
29.12.2017, 22:06
ihajse
Картофель с курицей в сливках
Вкуснейший картофель с курочкой в нежной сливочной заливке. Прекрас ...
31.05.2015, 11:09
Елена74
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров. Котлеты готовя ...
20.08.2018, 18:53
lorik26
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски.
Друзья мои, представляю Вам необыкновенно вкусный суп с белыми гриба ...
13.02.2012, 23:24
Мила
Драники из картофеля и тыквы с курицей
Драники из картофеля и тыквы с курицей получаются очень вкусными, хо ...
20.03.2017, 00:05
Елена Калинина
Картофель с морковью и сельдереем запеченные в рукаве
Особую изюминку запеченному картофелю и моркови придает добавление с ...
26.12.2018, 10:56
tanana
Постный пирог с картофелем и гречкой
Предлагаю рецепт очень вкусного, сытного пирога с картофелем и гречк ...
09.03.2020, 11:35
star999
Быстрый зелёный суп
Прекрасная альтернатива лёгким вкусным и витаминным супам - это супы ...
11.02.2019, 20:23
тамара агапитова
Драники с грибами
Приготовленные в лучших традициях драники из картошки несомненно вку ...
21.04.2021, 10:03
Pearl