Вход

Жареный картофель с баклажаном и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 352 раз
фото рецепта: Жареный картофель с баклажаном и луком
(4.46)
3353 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареный картофель с баклажаном и луком. Перед жареной, румяной картошечкой очень тяжело устоять. Перед вами вкусный и очень ароматный постный картофель с баклажаном и луком. Попробуйте, вкусно очень.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Картофель очистить от кожуры, нарезать не крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с баклажаном и луком шаг №1
Шаг 2 из 5

Разогреть растительное масло, выложить картофель. Обжаривать на большом огне в течении 7 минут, далее убавить огонь и накрыть крышкой на 7 минут. Помешивать.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с баклажаном и луком шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить очищенный баклажан. У меня из заморозки, можно использовать свежий, но перед жаркой посыпать солью чтобы убрать горечь. Продолжать обжаривать уже без крышки, до полу готовности.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с баклажаном и луком шаг №3
Шаг 4 из 5

Через 10 - 12 минут добавить лук. Обжаривать еще 5 - 7 минут посолить и поперчить, добавить зелень и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с баклажаном и луком шаг №4
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с баклажаном и луком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам