Вход

Жаренный картофель под соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 590 раз
фото рецепта: Жаренный картофель под соусом
(4.51)
2537 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Невероятно вкусный и простой рецепт картофеля. Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно, соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается с картошкой. При желании соус можно подавать отдельно, а можно и сразу полить картошку — так она лучше пропитывается.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Чистим картофель. Разрезаем картофель пополам

Фото приготовление рецепта: Жаренный картофель под соусом шаг №1
Шаг 2 из 6

Потом нарезаем поперек на тонкие ломтки. Но не до конца, а то на сковороде картошка развалится

Фото приготовление рецепта: Жаренный картофель под соусом шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогреваем сковороду вместе с маслом на сильном огне. Кладем картофель срезом вниз, ждем около 2-3 минут,

Фото приготовление рецепта: Жаренный картофель под соусом шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем убавляем огонь и накрываем крышкой. Ждем примерно 25-30 минут — крышку не открывать. Пока жарится картошка, готовим соус. Сметану смешиваем с солью, нарезанной зеленью укропа, черным молотым перцем и выдавленным прессом чесноком. Тщательно перемешиваем и готово.

Фото приготовление рецепта: Жаренный картофель под соусом шаг №4
Шаг 5 из 6

Так как у меня картофель почти плоский я для корочки его перевернула на несколько минут при сильном огне. Но это не обязательно. В конце приправить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жаренный картофель под соусом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита))))

Фото приготовление рецепта: Жаренный картофель под соусом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам