Невероятно вкусный и простой рецепт картофеля. Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно, соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается с картошкой. При желании соус можно подавать отдельно, а можно и сразу полить картошку — так она лучше пропитывается.
Потом нарезаем поперек на тонкие ломтки. Но не до конца, а то на сковороде картошка развалится
Шаг 3 из 6
Разогреваем сковороду вместе с маслом на сильном огне. Кладем картофель срезом вниз, ждем около 2-3 минут,
Шаг 4 из 6
Затем убавляем огонь и накрываем крышкой. Ждем примерно 25-30 минут — крышку не открывать. Пока жарится картошка, готовим соус. Сметану смешиваем с солью, нарезанной зеленью укропа, черным молотым перцем и выдавленным прессом чесноком. Тщательно перемешиваем и готово.
Шаг 5 из 6
Так как у меня картофель почти плоский я для корочки его перевернула на несколько минут при сильном огне. Но это не обязательно. В конце приправить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита))))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
