Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареный картофель на сале

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3418 раз
    фото рецепта: Жареный картофель на сале
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Жаренный картофель один самых любимых блюд славянской кухни. Многие хозяйки жарят картофель по своему рецепту, но я люблю несколько видов жаренного картофеля. Сегодня предлагаю рецепт жаренного картофеля на домашнем сале. Такая картошечка может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Чистим картофель

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Ред5ем картофель любым вами удобным способом, сегодня у меня ломтики

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Промываем картофель в холодной проточной воде. Заливаем холодной водой и оставляем на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Сливаем воду и просушиваем картофель полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Режем сало произвольно и растапливаем в сковороде. Увеличиваем огонь

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Выкладываем в сковороду картофель. Жарим на сильном огне до корочки

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Переворачиваем и жарим до корочки с другой стороны. Еще несколько раз переворачиваем, в конце солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Готовая сытная и аппетитная картошечка.

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита)))

    Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Это вкусно, больше добавить нечего!
    12 ноября 2020 11:15
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Зоюшка))
    12 ноября 2020 11:33
    Ответить
    тамара агапитова
    Сто лет не позволяла себе такую роскошь, но кажется не выдержу и приготовлю! Это невероятно вкусно! Блюдо моего детства, когда после работы почти в каждой квартире нашего дома жарили картошку на сале и с капусткой, огурчиком, помидором! И всё, больше ничего не нужно! Ностальгия!
    12 ноября 2020 11:13
    Ответить
    Marina30
    Спасибо моя хорошая)) Я тоже позволяю себе редко такую роскошь, больше для зятя с дочкой, купить хорошее домашнее сало, тоже не всегда можно))
    12 ноября 2020 11:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам