Жареный картофель на сале

Понравился 0 поварам Просмотрен 904 раз
фото рецепта: Жареный картофель на сале
(4.65)
3850 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Жаренный картофель один самых любимых блюд славянской кухни. Многие хозяйки жарят картофель по своему рецепту, но я люблю несколько видов жаренного картофеля. Сегодня предлагаю рецепт жаренного картофеля на домашнем сале. Такая картошечка может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Чистим картофель

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №1
Шаг 2 из 9

Ред5ем картофель любым вами удобным способом, сегодня у меня ломтики

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №2
Шаг 3 из 9

Промываем картофель в холодной проточной воде. Заливаем холодной водой и оставляем на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №3
Шаг 4 из 9

Сливаем воду и просушиваем картофель полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №4
Шаг 5 из 9

Режем сало произвольно и растапливаем в сковороде. Увеличиваем огонь

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем в сковороду картофель. Жарим на сильном огне до корочки

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №6
Шаг 7 из 9

Переворачиваем и жарим до корочки с другой стороны. Еще несколько раз переворачиваем, в конце солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовая сытная и аппетитная картошечка.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №8
Готово!

Приятного аппетита)))

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это вкусно, больше добавить нечего!
12 ноября 2020 11:15
Благодарю Зоюшка))
12 ноября 2020 11:33
Сто лет не позволяла себе такую роскошь, но кажется не выдержу и приготовлю! Это невероятно вкусно! Блюдо моего детства, когда после работы почти в каждой квартире нашего дома жарили картошку на сале и с капусткой, огурчиком, помидором! И всё, больше ничего не нужно! Ностальгия!
12 ноября 2020 11:13
Спасибо моя хорошая)) Я тоже позволяю себе редко такую роскошь, больше для зятя с дочкой, купить хорошее домашнее сало, тоже не всегда можно))
12 ноября 2020 11:32
Похожие рецепты по ингредиентам