Добавить или исключить ингредиенты

Картошка жареная с шампиньонами

11-04-2021, 11:31 Понравился 0 поварам Просмотрен 2309 раз

Pearl(4.59)

1386 рецептов

11-04-2021, 11:31

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Вкусный рецепт домашней картошечки жареной с шампиньонами. Специи для приготовления жареной картошки с грибами используйте по своему желанию. Сушеный молотый кориандр и черный молотый перец придает картошке с шампиньонами насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 6

Шампиньоны чистим. Нарежьте шампиньоны тонкими слайсами.

Фото приготовление рецепта: Картошка жареная с шампиньонами шаг №1

Шаг 2 из 6

Репчатый лук нарежьте мелко. В разогретую с растительным маслом сковороду выложите нарезанный лук, пассеруйте лук.

Фото приготовление рецепта: Картошка жареная с шампиньонами шаг №2

Шаг 3 из 6

Картофель почистите, нарежьте соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картошка жареная с шампиньонами шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавьте картофель к луку, обжарьте до полуготовности, посолите.

Фото приготовление рецепта: Картошка жареная с шампиньонами шаг №4

Шаг 5 из 6

Выложите к обжаренному картофелю грибы шампиньоны, обжарьте до готовности грибов, еще минут 7. Посыпьте картошку с шампиньонами чёрным молотым перцем, сухим молотым кориандром. Перемешайте специи с грибами и картофелем. Накройте картошку с грибами крышкой, жарьте на среднем огне еще минуты 4.