Картофель жареный с вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1876 раз

Рецепт приготовления вешенок слегка отличается от других грибов. При жарке они выделяют много влаги, и если их пережарить, они становятся резиновыми. Поэтому вешенки желательно жарить отдельно и вы получите аппетитные грибочки с золотистой корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 8 шт.
- Вешенки 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Укроп 1 ст. л.
- Лук зеленый 5-6 стебле
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Вот такие у нас сегодня вешенки.

Шаг 2 из 8
Произвольно нарезаем их.

Шаг 3 из 8
Картофель нарезаем брусочками.

Шаг 4 из 8
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 5 из 8
Во время жарки картофель перемешиваем 2-3 раза. После второго перемешивания добавляем лук

Шаг 6 из 8
Грибы обжариваем на другой сковороде до готовности и только в конце жарки добавляем к картофелю. А также добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 8
При подаче посыпаем зелёным луком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо! Всех приглашаю!
10 февраля 2022 17:05
Ответить
Восхитительное блюдо))
10 февраля 2022 11:45
Ответить
Аппетитная картошечка!!!
9 февраля 2022 22:40
Ответить
Очень вкусно!
9 февраля 2022 22:02
Ответить
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами - любимый мой гарн ...
11.01.2017, 19:12
Nadin 05
Салат "Козел в огороде"
Каких только нет вариаций этого салата "Козел в огороде"? Но все они ...
13.10.2015, 12:29
lorik26
Сэндвичи из картофеля
Хотите побаловать себя вкусненьким? Предлагаю перекусить сэндвичами ...
23.05.2018, 18:43
Тория
Картофель с сухими травами запеченный в фольге
Картофель запеченный в фольге с сухими травами. Травы можете выбират ...
31.03.2016, 22:12
HelgaZ
Ароматный суп-харчо
Вариантов приготовления супа-харчо довольно-таки много. Это один из ...
17.11.2014, 18:08
Лара
Суп со спаржевой фасолью и грибами
Если у вас есть готовый бульон и мороженые овощи тогда вы можете быс ...
15.02.2015, 22:51
тамара агапитова
Рассольник по- польски с шампиньонами
Рассольник с огурцами и шампиньонам - это польское блюдо и звучит он ...
03.03.2021, 12:19
тамара агапитова
Картофельное пюре со шпинатом и чесноком
Если в обычное картофельное пюре добавить шпинат и чеснок, то получи ...
09.03.2016, 19:22
Zoya7
Вареники с картофелем и мясом
Сегодня готовим любимые вареники зятя.Для него они самые вкусные, ду ...
17.12.2019, 21:01
тамара агапитова
Суп с лесными грибами на курином бульоне
Необыкновенно ароматный суп, вкусный и лёгкий в приготовлении. ...
14.01.2015, 14:29
тамара агапитова