Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофель жареный с вешенками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2012 раз
    фото рецепта: Картофель жареный с вешенками
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.80
    5 голосов
    Рецепт приготовления вешенок слегка отличается от других грибов. При жарке они выделяют много влаги, и если их пережарить, они становятся резиновыми. Поэтому вешенки желательно жарить отдельно и вы получите аппетитные грибочки с золотистой корочкой.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Вот такие у нас сегодня вешенки.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Произвольно нарезаем их.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Картофель нарезаем брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Лук нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Во время жарки картофель перемешиваем 2-3 раза. После второго перемешивания добавляем лук

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Грибы обжариваем на другой сковороде до готовности и только в конце жарки добавляем к картофелю. А также добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    При подаче посыпаем зелёным луком.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо! Всех приглашаю!
    10 февраля 2022 17:05
    Ответить
    Marina30
    Восхитительное блюдо))
    10 февраля 2022 11:45
    Ответить
    the_dream
    Аппетитная картошечка!!!
    9 февраля 2022 22:40
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 февраля 2022 22:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам