Картофель жареный с вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1827 раз

Рецепт приготовления вешенок слегка отличается от других грибов. При жарке они выделяют много влаги, и если их пережарить, они становятся резиновыми. Поэтому вешенки желательно жарить отдельно и вы получите аппетитные грибочки с золотистой корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 8 шт.
- Вешенки 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Укроп 1 ст. л.
- Лук зеленый 5-6 стебле
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Вот такие у нас сегодня вешенки.

Шаг 2 из 8
Произвольно нарезаем их.

Шаг 3 из 8
Картофель нарезаем брусочками.

Шаг 4 из 8
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 5 из 8
Во время жарки картофель перемешиваем 2-3 раза. После второго перемешивания добавляем лук

Шаг 6 из 8
Грибы обжариваем на другой сковороде до готовности и только в конце жарки добавляем к картофелю. А также добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 8
При подаче посыпаем зелёным луком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо! Всех приглашаю!
10 февраля 2022 17:05
Ответить
Восхитительное блюдо))
10 февраля 2022 11:45
Ответить
Аппетитная картошечка!!!
9 февраля 2022 22:40
Ответить
Очень вкусно!
9 февраля 2022 22:02
Ответить
Картофель жареный целиком с луком и чесноком
Картофель жареный целиком с луком и чесноком. Хочу поделится с вами ...
07.11.2019, 15:31
ihajse
Сковорода с горохом и картофелем
Постное сытное блюдо из овощей и отварного гороха. Но в сочетании с ...
13.08.2015, 00:52
barska
Салат Часики
В новогоднюю ночь хочется придумать что-то вкусное, празднично украс ...
08.12.2015, 19:45
nnoir
Теплый салат "гостиный двор"
Теплый салат "гостиный двор" из картофеля, грибов и яйца. В этом сал ...
30.04.2020, 16:26
lorik26
Оливье с куриными бедрами и малосольными огурцами
Сегодня приготовим всем известный салат оливье. Каждая хозяйка оливь ...
07.07.2021, 07:28
the_dream
Картофельные булочки с кунжутом
Картофельные булочки можно подать вместо хлеба к первым блюдам или и ...
28.10.2016, 01:07
Evangelina
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром - отличная закуска, которую совершенно ...
24.06.2016, 13:48
Елена Калинина
Сытный салат со свининой и молодым горохом
Сытный салат со свининой и молодым горохом . Хочу поделиться с вами ...
06.07.2017, 13:52
ihajse
Сытный салат со свининой и плавленым сыром
Сытный салат со свининой и плавленым сыром . Хочу поделиться с вами ...
04.07.2017, 13:26
ihajse
Картофельные зразы с яйцом, сыром и зеленью
Чтобы приготовить картофельные зразы по этому рецепту, нам понадобят ...
09.04.2018, 22:58
Evangelina