Картофель жареный с вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1872 раз

Рецепт приготовления вешенок слегка отличается от других грибов. При жарке они выделяют много влаги, и если их пережарить, они становятся резиновыми. Поэтому вешенки желательно жарить отдельно и вы получите аппетитные грибочки с золотистой корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 8 шт.
- Вешенки 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Укроп 1 ст. л.
- Лук зеленый 5-6 стебле
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Вот такие у нас сегодня вешенки.

Шаг 2 из 8
Произвольно нарезаем их.

Шаг 3 из 8
Картофель нарезаем брусочками.

Шаг 4 из 8
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 5 из 8
Во время жарки картофель перемешиваем 2-3 раза. После второго перемешивания добавляем лук

Шаг 6 из 8
Грибы обжариваем на другой сковороде до готовности и только в конце жарки добавляем к картофелю. А также добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 8
При подаче посыпаем зелёным луком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо! Всех приглашаю!
10 февраля 2022 17:05
Ответить
Восхитительное блюдо))
10 февраля 2022 11:45
Ответить
Аппетитная картошечка!!!
9 февраля 2022 22:40
Ответить
Очень вкусно!
9 февраля 2022 22:02
Ответить
Картофельный гарнир в фольге
Вкусное и не сложное блюдо, можно добавить сосиски или колбасу за 15 ...
25.11.2013, 21:18
Апрель
Картофельное пюре с яйцом и сливочным маслом
Без картофеля и еда не еда, поэтому картофельные блюда присутствуют ...
28.08.2019, 23:31
uliay
Драники
Кто не любит деруны? Их нельзя не любить.Делают их все по разному. ...
05.03.2013, 14:52
тамара агапитова
Винегрет с зеленым горошком
Универсальное блюдо,которое можно готовить на все случаи жизни.И на ...
26.08.2014, 20:33
Лара
Хлеб на кислом молоке с картофелем
Хлеб на кислом молоке с отварным картофелем и сливочным маслом. Очен ...
26.08.2016, 19:27
lorik26
Жаренный картофель с луком
Любое русское застолье, будь то праздничный или обеденный стол, слож ...
09.01.2016, 14:59
Marina30
Жареный картофель с сыром и колбасой
Жареный картофель - простое и вкусное блюдо. Чтобы сделать его более ...
17.05.2017, 19:00
Zoya7
Окрошка на сметане с копчёной колбасой
В жару окрошка пойдет и за первое, и за второе, и за компот :) Рецеп ...
15.07.2016, 21:46
тамара агапитова
Картофель с грибами в мультиварке
Еще одно постное блюдо. Отсутствие мяса скрасили грибы, выбирайте лю ...
25.02.2015, 19:59
Тория
Лепешки из картофеля с жаренным луком
Лепешки из картофеля отличная альтернатива хлебу. Чтобы разнообразит ...
22.02.2016, 21:40
HelgaZ