Картофель жареный с вешенками

Понравился 0 поварам Просмотрен 529 раз
фото рецепта: Картофель жареный с вешенками
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Рецепт приготовления вешенок слегка отличается от других грибов. При жарке они выделяют много влаги, и если их пережарить, они становятся резиновыми. Поэтому вешенки желательно жарить отдельно и вы получите аппетитные грибочки с золотистой корочкой.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Вот такие у нас сегодня вешенки.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №1
Шаг 2 из 8

Произвольно нарезаем их.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №2
Шаг 3 из 8

Картофель нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №4
Шаг 5 из 8

Во время жарки картофель перемешиваем 2-3 раза. После второго перемешивания добавляем лук

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №5
Шаг 6 из 8

Грибы обжариваем на другой сковороде до готовности и только в конце жарки добавляем к картофелю. А также добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №6
Шаг 7 из 8

При подаче посыпаем зелёным луком.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с вешенками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Всех приглашаю!
10 февраля 2022 17:05
Восхитительное блюдо))
10 февраля 2022 11:45
Аппетитная картошечка!!!
9 февраля 2022 22:40
Очень вкусно!
9 февраля 2022 22:02
Похожие рецепты по ингредиентам