Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голубчики постные

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4900 раз
    фото рецепта: Голубчики постные
    32 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    У каждого человека есть блюда из детства, вкус которых не возможно забыть.Эти голубцы в свекольных листьях готовила моя бабушка в дни летнего поста.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Гречку перебирают, промывают и варят в подсоленной воде до десяти минут.

    Фото приготовление рецепта: Голубчики постные шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Свекольные листья моют, сушат, обрезают черешки. Лук, зелень мелко нарезают.

    Фото приготовление рецепта: Голубчики постные шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Лук обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Голубчики постные шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В охлаждённую гречневую кашу даем обжаренный лук, яйцо ,крахмал, мелко порезанную зелень, соль, перец и мешаем.

    Фото приготовление рецепта: Голубчики постные шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Кашу выкладываем на середину свекольного листка и завёртываем ее рулетом заправлял обе стороны. Голубцы кладут рядами и заливают кислым молоком.Готовим на плите около 20 мин. на медленном огне.

    Фото приготовление рецепта: Голубчики постные шаг №5
    Готово!

    Голубцы готовы, когда кислое молоко впиталось в блюдо. Подают голубцы со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Голубчики постные шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    аннушка
    Спасибо за комментарий!!
    4 августа 2013 22:52
    Ответить
    barska
    Какой чудесный рецепт!!!!!!!! Бравооо!
    2 августа 2013 22:22
    Ответить
    leditanja
    Здорово! wink Я никогда не только не ела, но и не слышала о таких голубцах!!!
    2 августа 2013 21:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам