Вход

Голубчики постные

Понравился 2 поварам Просмотрен 982 раз
фото рецепта: Голубчики   постные
32 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У каждого человека есть блюда из детства, вкус которых не возможно забыть.Эти голубцы в свекольных листьях готовила моя бабушка в дни летнего поста.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Гречку перебирают, промывают и варят в подсоленной воде до десяти минут.

Фото приготовление рецепта: Голубчики   постные шаг №1
Шаг 2 из 6

Свекольные листья моют, сушат, обрезают черешки. Лук, зелень мелко нарезают.

Фото приготовление рецепта: Голубчики   постные шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Голубчики   постные шаг №3
Шаг 4 из 6

В охлаждённую гречневую кашу даем обжаренный лук, яйцо ,крахмал, мелко порезанную зелень, соль, перец и мешаем.

Фото приготовление рецепта: Голубчики   постные шаг №4
Шаг 5 из 6

Кашу выкладываем на середину свекольного листка и завёртываем ее рулетом заправлял обе стороны. Голубцы кладут рядами и заливают кислым молоком.Готовим на плите около 20 мин. на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Голубчики   постные шаг №5
Готово!

Голубцы готовы, когда кислое молоко впиталось в блюдо. Подают голубцы со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Голубчики   постные шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за комментарий!!
4 августа 2013 22:52
Какой чудесный рецепт!!!!!!!! Бравооо!
2 августа 2013 22:22
Здорово! wink Я никогда не только не ела, но и не слышала о таких голубцах!!!
2 августа 2013 21:16
Похожие рецепты по ингредиентам