Вход

Гороховый суп с грибами по белорусски

Понравился 1 повару Просмотрен 388 раз
фото рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски
3792 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Чаще всего гороховый суп готовят с копчёными рёбрышками. Это очень вкусно, но не менее вкусен и суп, где в дополнение к гороху добавляют боровички. Такой суп получается сытным, очень ароматным, с насыщенным грибным оттенком. Заправляют такой супчик по желанию сметаной.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7

Горох замочить на ночь. Поставить вариться.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №1
Шаг 2 из 7

Грибы, у нас белые, но могут быть любые другие сушёные. На ночь грибы замочить, затем отварить в течении 45 минут. Готовые грибы вынуть и порезать.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель чистим, моем, нарезаем и отправляем вариться в грибной бульон.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №3
Шаг 4 из 7

Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №4
Шаг 5 из 7

Лук и морковь стали мягкими и слегка стали золотистыми.Отправляем пассеровку и отварной горох в грибной бульон, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №5
Шаг 6 из 7

Суп готов. При подаче добавить зелень.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами по белорусски шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный суп!
29 ноября 2018 14:10
Похожие рецепты по ингредиентам