Пшено с семечками подсолнуха
Понравился 1 повару
Просмотрен 4016 раз
Пшено с семечками подсолнуха. Это небанальное блюдо из пшена, а с хрустящей текстурой в виде семечек. Такую кашу можно подать как самостоятельное блюдо на завтрак с яйцом, а можно приготовить как гарнир к мясу или рыбе. Можно приготовить на воде, на курином бульоне или грибном. Я использовала овощной.
Ингредиенты
- Пшено 100 гр.
- Бульон овощной 250 мл.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Семечки подсолнуха 30 гр.
- Чеснок 1 маленьки
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
На оливковом масле обжарить один маленький зубчик чеснока с сухой крупой пшена - минуты 1,5.
Шаг 2 из 6
Залить бульоном, посолить и варить до готовности, пока выкипит вся жидкость.
Шаг 3 из 6
На сковороду жарим семечки до готовности.
Шаг 4 из 6
Готовую кашу перемешать с петрушкой или укропом.
Шаг 5 из 6
Перемешать с семечками и соком лимона.
Готово!
Подавать сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет