Котлеты из овсянки с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 407 раз
фото рецепта: Котлеты из овсянки с грибами
(4.40)
6737 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты из овсянки с грибами. Приготовьте для разнообразия вот такие замечательные котлеты из грибов. Я использовала грибы - шампиньон и вешенки. Можно использовать любой лесной гриб.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Крупно нарезать шампиньоны и вешенки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Варить в подсоленной воде 10 минут, потом откинуть на дуршлаг и дать им остыть.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Овсянку залить горячей водой и дать время для набухания.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Лук мелко нарезать и жарить до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

В блендер высыпать грибы, вбить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить лук и овсянку без жидкости. Посолить и поперчить. Перебить в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Мелко нарезать укроп и добавить муку и орегано. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Разогреть хорошо сковороду с растительным маслом, выложить ст.лож. грибной фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Котлеты можно подать с соусом. Просто разогреть сметану с мягким сыром - довести до кипения и по вкусу добавить перец и мускатный орех на кончике ножа.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из овсянки с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам